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酸味の効いたシュトーレン。
今年のりんごのシュトーレンは
「りんごとクランベリー」です🍎
カシスピューレを練り込んだ紫色の生地に、
たくさんのクランベリーとヘーゼルナッツ。
中心には、紅玉を煮詰めた自家製のりんごのタタンマジパン。
カシスとクランベリーの酸味がしっかり効いた、
シュトーレンらしからぬさっぱりとした味わいです。
りんごの味もしっかり感じられます。
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